Ф. Р — 729, 673 ед. хр., 1927—1939 гг., инв. оп.
Организован в августе 1927г. приказом губсовнархоза. Находился в ведении Главного управления крахмало-паточной промышленности Наркомата пищевой промышленности.** В настоящее время находится в ведении Совета народного хозяйства Рязанского экономического административного района.
Устав Московского областного крахмало-паточного треста (6 декабря 1931г.).
Приказы, циркуляры и распоряжения Рязанского крахмало-паточного треста.
Протоколы производственных и технических совещаний треста о строительстве и результатах обследований крахмало-паточных заводов.
Производственные планы треста и заводов (1930—1939гг.).
Доклады, отчеты о работе треста и заводов (1927—1938гг.).
Акты обследования крахмало-паточных заводов и пуска их в эксплуатацию.