Само название деревни говорит, что ее основатели или постоянные жители основным занятием считали бортничество, то есть сбор меда диких пчел.
Афиногенов А. И. Край Рязанский, Рыбновский район. // Приокская новь. (Рыбное). - 1992. - 12 мартаАфиногенов А. И. Бортники. // РЭ. - Рязань. 1999. -Т.І.- С. 136
Бортник - тот, у кого есть лесное пчеловодство, борти на деревьях; пчеловод, пчельник, пасечник. Борть - дуплястое дерево, дуплявый пень, дупляк, в котором водятся пчелы. И еще слово борт, борд встречается в значении край, крома, полоса с краю, кайма, окраина. Бортный - ряз. крайний, кромочный.
Даль В. Толковый словарь. - М., 1989. -Т.І.-С. 118
В Сараевском районе есть деревня Пчелиновка, в Ермишинском - поселок Сенин Пчельник, а в Захаровском - село Добрые Пчелы.
Адм.- территориальное деление. - Рязань, 1997
В Московской области есть населенные пункты с названиями Пчелка, Пчеловодное и Шмели.
Атлас Московской области. - М., 2003.Атлас Ряз. обл. – М., 2002.