Деревня основана в 1807 г. крестьянами, переселенными помещиком Игнатьевым из села Буевцы Епифанского уезда Тульской губернии. Поселившиеся близ озерков, богатых карасями, назвали свою деревню Карасевка (смотри оз. Лещ у п. г. т. Елатьма, Касимовский район).
Левошин Н. Н. ГАРО Ф.Р - 6713, Оп. 1, Д. 41, Л. 21Левошин Н. Бугровке и Карасевке - 150. //Колхозное знамя. (Милославское). – 1958. – 13 июля
Ист-стат. описание церкв. и монастырей. - Рязань, 1885. -Т.2.- С. 225
Название указывает на то, что его жители промышляли рыболовством.
Журкин И., Катагощин Б. ГАРО Ф. Р - 5039. Оп. 1, Д. 178, Л. 41
Карась - сруб, барка, ларь, нагружаемый камнями и затопляемый под мостовые быки и устои.
Даль В. Толковый словарь. – М., 1989. -Т.2.-С.90
Карасу - родник, озерко; тип немноговодной реки, питающейся выходами грунтовых вод у подножия гор, в межгорных долинах (тюрк.).
Мурзаев Э. Словарь народн. геогр. терминов. – М., 1984. - С. 257
Тюркское Карасу - родниковая вода, речка - в русском употреблении нередко преобразуется в Карасевку и связывается с рыбой карась, хотя ее может и не быть в таких речках.
Мурзаев Э. М. География в названиях. – М., 1982. - С. 55, 80
В ср. татар. карасу - «снежная вода», татар. диал. - «сосновая вода» (Барашков, 1990).
Поспелов Е. М. Историко-топонимический словарь России. - М., 2000. - С. 108
Ряд рек в Челябинской области носят название Карасу. У тюрков так называются степные немноговодные речки и озера, питающим родниковыми водами. Образовано от видоизмененного башкирского топонима карасу - река с чистой, прозрачной водой, или речка, берущая начало из источника. Топоним может быть еще связан и с древним тюркским мужским именем Карася, Караса или Карасу.
Шувалов Н. И. От Парижа до Берлина по карте Челябинской области. - Челябинск, 1989. - С. 59, 155
Населенные пункты Карасу есть в Азербайджане, Кабардино-Балкарии, Казахстане, Киргизии.
Атлас автомобильных дорог России. – М., 1998. - С. 106, 118, 175, 177, 182, 183
Не исключено, что в основе названия лежит фамилия или прозвище первопоселенца либо владельца. Косвенным аргументом в пользу данной версии могут служить названия близлежащих населенных пунктов: д. Елизаветино, с. Сергиевское, д. Екатериновка, с. Ухтомка.
Бабурин А.; Атлас Ряз. обл. – М., 2002. -Л. 111.